- Przede wszystkim jest źródłem soli mineralnych (żelazo, fosfor, wapń, jod, kobalt, miedź) oraz witamin (A, D, B, E). Białko jaja bierze udział w procesach alkalicznych w organizmie, co skutecznie łagodzi różne stany zapalne.
- Jeśli cierpisz na choroby przewodu pokarmowego, jajka pomogą złagodzić ból i stany zapalne. Przeciwwskazane w przypadku zapalenia trzustki!
- Białko jest budulcem ludzkiej masy mięśniowej. Co więcej, jego wartość biologiczna jest niezrównana w porównaniu z innymi pokarmami.
- Dlatego osoby uprawiające ciężką aktywność fizyczną i sport po prostu muszą jeść jajka.
- Surowe jajka są również stosowane na oparzenia – nałóż ubitą masę w kilku warstwach na oparzone miejsce.
- Kiedy masz kaszel, zmiel żółtka z cukrem i wypij. Śpiewacy często używają tego „ajerkoniaku”, aby poprawić swój głos.
