Produkt ten, wytwarzany przez pszczoły, od dawna uważany jest za jeden z najzdrowszych i ma właściwości odżywcze i lecznicze.
Zalety miodu wynikają z wysokiej zawartości glukozy i fruktozy, a także wielu pierwiastków śladowych – żelaza, jodu, magnezu, potasu, wapnia i innych.
Ze względu na wysoką zawartość kalorii, miód jest przydatny w rekonwalescencji osób po poważnych chorobach, po zawodach sportowych, po ciężkim wysiłku fizycznym, a także dla dzieci w okresie intensywnego wzrostu;
Miód zwiększa odporność organizmu, jego odporność na choroby, dlatego miód jest często stosowany przy przeziębieniach;
Miód jest stosowany w leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego, przewodu pokarmowego, skóry i wielu innych chorób;
Dzięki działaniu bakteriobójczemu miód jest naturalnym środkiem konserwującym. Nigdy nie pleśnieje, podobnie jak zanurzone w nim produkty.